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      1. 优势产品
        可可粉
        可可粉
        可可粉
        可可粉
        可可粉
        可可粉
        可可粉
        可可粉
        可可粉
        海关编码:
        起订量:
        20尺柜数量:
        包装:
        产品简介
        可可粉是从可可树结出的豆荚(果实)里取出的可可豆(种子),经发酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片(通称可可饼),由可可饼脱脂粉碎之后的粉状物,即为可可粉。可可粉按其含脂量分为高、中、低脂可可粉;按加工方法不同分为天然粉和碱化粉。可可粉具有浓烈的可可香气,可用于高档巧克力、饮品,牛奶,冰淇淋、糖果、糕点及其它含可可的食品。
        产品规格
        Products Natural Alkalized Alkalized Alkalized Alkalized
        Code No. NL AL60 AL70 AL80 -
        Color Light brown Light brown Medium brown Medium brown Blackish brown
        PH 5.0-5.8 6.0-6.8 6.8-7.2 7.2-8.0 8.0-8.6
        Fat content 10%-12%
        Fineness (%through 200 mesh sieve) 99.5% min
        Moisture 5% max
        Total plate count (per gram) 5000 max
        Yeast count (per gram) 50 max
        Mould count (per gram) 50 max
        E-coli (per 0.5grams) Negative
        Salmonella (per 25 grams) Negative
        Staphylococcus (per gram) Negative
        Pathogenic Bacteria Negative
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