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      1. 优势产品
        三氯蔗糖
        三氯蔗糖
        三氯蔗糖
        三氯蔗糖
        三氯蔗糖
        三氯蔗糖
        三氯蔗糖
        三氯蔗糖
        三氯蔗糖
        海关编码:2932190090
        起订量:200 KG
        20尺柜数量:18 吨
        包装:品牌原厂包装
        产品简介
        三氯蔗糖(TGS),由英国泰莱公司(Tate&Lyie)与伦敦大学共同研制并于1976年申请专利的一种新型甜味剂。是唯一以蔗糖为原料的功能性甜味剂,原始商标名称为Splenda,甜度可达蔗糖600倍。这种甜味剂具有无能量,甜度高,甜味纯正,高度安全等特点。是目前最优秀的功能性甜味剂之一。 三氯蔗糖(Sucralose或TGS CNS: 19.016; INS: 955),又称蔗糖素、蔗糖精或4, 1, 6, -三氯-4, 1, 6, -三脱氧半乳型蔗糖,英文名称: Sucralose。三氯蔗糖是以蔗糖为原料经氯化作用而制得的。分子式为C12H19C13O8,相对分子质量为397.64 。 通常为白色粉末状产品。物化性质比较接近蔗糖。耐高温、耐酸碱,温度和pH值对它几乎无影响,适于食品加工中的高温灭菌、喷雾干燥、焙烤、挤压等工艺。无热量、不致龋。pH适应性广,适用于酸性至中性食品,对涩、苦等不愉快味道有掩盖效果。易溶于水,溶解时不容易产生起泡现象,适用于碳酸饮料的高速灌装生产线 。
        产品规格
        ITEM STANDARD
        APPEARANCE WHITE CRYSTALLINE POWDER
        ASSAY 98.0-102.0%
        SPECIFIC ROTATION +84.0°~+87.5°
        PH OF 10% AQUEOUS SOLUTION 5.0-8.0
        MOISTURE 2.0 % MAX
        METHANOL 0.1% MAX
        RESIDUE ON IGNITION 0.7% MAX
        HEAVY METALS 10PPM MAX
        LEAD 3PPM MAX
        ARSENIC 3PPM MAX
        TOTAL PLANT COUNT 250CFU/G MAX
        YEAST&MOULDS 50CFU/G MAX
        ESCHERICHIA COLI NEGATIVE
        SALMONELLA NEGATIVE
        STAPHYLOCOCCUS AUREUS NEGATIVE
        PSEUDOMONAD AERUGINOSA NEGATIVE

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